Федеральное государственное бюджетное учреждение «Ленинградская межобластная ветеринарная лаборатория»

ФГБУ «Ленинградская МВЛ»

Новый многоканальный телефон организации: +7 (812) 630-20-69

Лаборатория пищевой микробиологии и ветеринарно-санитарной экспертизы

Лаборатория пищевой микробиологии и ветеринарно-санитарной экспертизы проводит исследования, определяющие качество мяса и мясной продукции всех видов животных, мясопродуктов, рыбы и рыбопродуктов, молока и молочных продуктов, меда, яйца и яйцепродуктов, консервов, пресервов, прочих пищевых продуктов и продовольственного сырья, а так же смывов и контроль воздуха холодильных камер.

Определяются такие показатели как КМАФАнМ, БГКП, сальмонеллы, листерии, стафилококки, клостридии, парагемолитический вибрион, плесени и дрожжи, наличие антибиотиков, промышленная стерильность консервов, определение по органолептическим и физико-химическим показателям. Исследования проводятся как классическими методами, так и по экспроесс-программе с помощью микробиологических экспресс-анализаторов: «mini Vidas», «Rabit» и «Tempo».

Заведующая лабораторией Васильева Татьяна Викторовна